皆様、お元気ですか？
最近友達が台湾から遊びに来たんですので、
いっぱい台湾のお土産を手に入れました。

パイナップルケーキはもう言うまでもなく、
でも皆さん、「菜脯餅」というクッキーご存知でしょうか？

菜脯餅は、
日本語訳のその「大根餅」(※中国語では「蘿蔔糕」って言う)ではなく、
「餅」は、中国語で、クッキーの意味も持っているので、
菜脯餅は、干し大根クッキーの意味です。




台湾の庶民お菓子の一種で、
ほとんどの台湾民衆は小さい頃から食べたことあります。

原料は大根餅と同じ、切り干し大根です。
干し大根と小麦粉だけで作られます。
とても素朴なお菓子です。

でも日本ではあまり認知度がないので、
この前一回、何人の日本の方に味見して貰ったら、
意外に受け入れられました。しかも絶好評！
「シナモンの味がする」
「ヘルシーなポテチ」
「食べたら止まらない」
↑こんなコメントもらいました。

皆様も、台湾に行ったらぜひ食べてみてください♪

　浸信会大楼（真光大楼）





上海大厦


　

皆さん：

　　こんにちは！今日は、皆さんに私の故郷ーー上海に、特別な建築物を紹介致します。

　　語学が好き以外、建築物にもすごく興味があります。なぜなら、小さいころ、住んでいるところの周りには、いろいろな西洋風の建物があります。あの時から、建築物に気に似り始めた。ここで、紹介したいのは、ＡＲＴ－ＤＥＣＯ風の建物です。
　　ＡＲＴーＤＥＣＯとは、一般にアール・ヌーヴォーの時代に続き、ヨーロッパおよびアメリカ合衆国（ニューヨーク）を中心に1910年代半ばから1930年代にかけて流行、発展した装飾の一傾向。原義は装飾美術とも言います。幾何学図形をモチーフにした記号的表現や、原色による対比表現などの特徴を持つが、その装飾の度合いや様式は多様である。
　　上海の２０世紀の２０と３０年代には、装飾美術の建物が多かった。もし、上海に行ったかたなら、多分わからないうちに通ったことがあるかもしれません。
　　以上の建物は私が一番好きな建築物です。みんな、覚えてませんか？